Thế giới trái cây và các loại đặc sản

Mùa hồng Mùa hồng tại Đà Lạt thường là từ tháng 8 dương lịch và kết thúc vào tháng 12 (có thể thay đổi theo từng năm), vì vậy không phải lúc nào cũng có trái hồng để thưởng thức. Vì vậy người ta phải làm mứt hồng thật cẩn thận để có thể bảo quản dùng được cả năm.

Mứt hồng có thời hạn sử dụng được 1 năm. Trong quá trình bảo quản để sử dụng mọi người nếu thấy có lớp phấn trắng thì đừng lo lắng, vì bề mặt của hồng có đường glucose và fructose nên các men vi sinh này sẽ phát triển tạo nên lớp phấn trắng bao bọc mứt hồng, giúp cho hồng khỏi bị mốc. Bên cạnh đó, nó còn giúp phân giải chất tanin còn sót lại làm cho hồng hết chát.

=>Xem thêm: Nơi bán sỉ mứt hồng dẻo nguyên trái

Khi mua hồng về tốt nhất bạn nên để nơi khô thoáng mát, không được để nơi có nhiệt độ cao vì như vậy mứt sẽ bị ngả màu đen.

Với mứt hồng bạn sử dụng chưa hết thì vào bao và nhớ đừng ngắt bỏ cuốn đi vi đây là đường đường thông khí bên ngoài vào trong trái hồng. Cho nên nếu cuốn bị mất mà không bảo quản cẩn thận có thể khiến cho hồng bị mốc từ bên trong ra ngoài.

=>Xem thêm: Mứt hồng Đà Lạt treo làm theo công nghệ Nhật Bản

Tốt nhất bạn nên để mứt trong ngăn lạnh, hoặc nếu muốn để lâu thì bạn cho vào ngăn đông.

Hy vọng với chia sẻ trên mọi người sẽ biết cách bảo quản mứt hồng dẻo đặc sản của Đà Lạt để có thể yên tâm sử dụng khi mua về.

=>Xem thêm: Giá mứt hồng Đà Lạt giá bao nhiêu?

Mọi người muốn mua mứt hồng dẻo Đà Lạt thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net